ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζετε σε μια κατσαρόλα το λάδι με το κρεμμύδι και το σκόρδο να ροδίσουν.

Προσθέτετε το κουνέλι, ανακατεύετε για 2 λεπτά και το σβήνετε με το κρασί.

Εν συνεχεία ρίχνετε την τομάτα, τις ελιές και ένα ποτήρι νερό.

Αφήνετε να ψηθούν για 15 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Προσθέτετε τα μανιτάρια και συνεχίζετε το ψήσιμο για 10 λεπτά ακόμα.

Σερβίρεται ζεστό.